SUZANNAH VANDERBUSH


creative projects


* WHERE TO EAT AND DRINK *

Black Tap (West Soho)

529 Broome Street (mellan Sullivan & Thompson Street) | blacktapnyc.com

Stora härliga amerikanska hamburgare på alla möjliga sätt och vis. Helt galet goda fantastiska milkshakes. Lökringar och pommes frites som du doppar i tryffelaioli eller någon annan god sås. Mycket annat finns på menyn på det här stället som bjuder på comfort food på en hög nivå. Mums. Ett favorithak för många så var beredd på att vänta på ett bord på det här trevliga hippa stället. Finns också i Midtown och Meatpacking-området. Black Tap's Instagram.

Sunny’s Bar (Red Hook)

253 Conover Street (mellan Reed Street & Beard Street) |  sunnysredhook.com

Tiden har stannat i den här lilla pärlan till bar som öppnades redan på slutet av 1800-talet. Familjedrivet klassiskt amerikanskt hak med karaktärsfull och vänlig personal. Härlig blandning på folk, allt ifrån lokala förmågor inom konst och musik blandat med helt vanliga trevliga människor som bor i området. Sen är det också alla vi andra som kommer från Manhattan för att njuta av den informella atmosfären. Många kvällar spelas det livemusik runt 10-tiden. Bluegrass Jam varje lördag.

City Vineyard (Tribeca)

233 West Street (Hudson River Park @ Pier 26) | cityvineyardnyc.com

Ta en promenad utmed Hudson River Park med slutdestination här på City Vineyard. Trevlig restaurang i en vacker lokal med två uteserveringar varav en uppe på taket som levererar en fantastisk utsikt över Hudson River, Jersey City skyline och Freedom Tower. Här hänger den lokala befolkningen blandat med turister och besökare från andra delar av stan. Det blir liksom aldrig fel med god mat ett glas vin och en solnedgång. Under de varma månaderna gäller det att komma tidigt eller boka bord. Här serveras egna viner från deras andra restaurang, City Winery, på tap som du måste prova. Om du inte är hungrig kan du alltid sitta i en av barerna. Full meny serveras inte alltid utomhus.

Temple Court (City Hall)

5 Beekman Street (mellan Theatre Alley & Nassau Street) | templecourtnyc.com

Här serverar den kända restauratören Tom Colicchio klassisk amerikansk mat med rötter från nedre Manhattan i en nyrenoverad historisk New York-lokal. Temple Court Building, som byggnaden heter, är så vackert renoverad att det är värt ett besök bara för att ta sig en titt på själva huset. Jag rekommenderar dig att börja kvällen med en drink i den spektakulära baren. Sjunk ner i en av fåtöljerna under det vackra atriumet och dröm dig bort till början av sekelskiftet. Fortsätt kvällen i den underbara matsalen, prova avsmakningsmenyn med vinförslag från sommelieren och du har en helkväll som du inte kommer att glömma i första taget.

Babu Ji (Union Square)

22 East 13th Street | babujinyc.com

Trevlig liten indisk restaurang som serverar god färgglad och instagramvänlig mat. Du vet vad jag menar, mat som ser lika god ut på bild som den smakar. Jag väljer alltid att sitta en trappa upp där det är lugnt och fint. Entréplanet har en bar som vissa kvällar fyller upp lokalen och folk spiller ut över borden för matgästerna. Populärt ställe för dem som är runt trettio och slutar jobbet vid sjutiden, så kom innan dess och hugg ett bord - om du inte vill hänga i den trevliga baren och vänta såklart.

Moustache (West Village)

90 Bedford Street (mellan Grove & Barrow Street) | moustachepitza.com

Mysig liten kvarterskrog belägen på en av de bästa gatorna i West Village. Här serveras prisvärd mellanösternmat i en enkel miljö. Trevlig blandning av folk, allt från excentriska ensammätare till kända modeller med snygga pojkvänner och vanligt folk som bor i området. Här serveras en supergod hummus, antagligen den bästa du ätit, med nybakat pitabröd. Mycket annat gott finns också på menyn. Moustache ligger också på Upper East Side och i East Village. Endast kontant betalning.

Raouls (Soho)

180 Prince Street (mellan Sullivan & Thompson Street) | raouls.com

Det kan inte bli mer klassiskt New York än det här stället. Raoul’s familjedrivna restaurang har funnits i Soho sedan mitten av 70-talet. Ett andra hem för många och som en känsla av att stiga in i en Woody Allen-film. Modeller, skådisar, journalister, gallerister, familjer och alla vi andra går alla hit. Här serveras fransk bistromat och på menyn finns den godaste friséesalladen i stan. Efter måltiden tar du spiraltrappan upp till andra våningen där sitter Nancy Stark och läser tarotkort och spår i händer söndag-onsdag.

Wo Hop (Chinatown)

17 Mott Street (mellan Mosco Street & Chatham Square) | wohopnyc.com

Det fins två Wo Hop. En ligger på gatuplan, men det är inte dit du ska gå. Du ska till den som ligger i källaren, dit går folk med koll och alla stammisar. Titta till vänster och du ser trappan och troligtvis en liten kö. Öppet nästan hela dygnet, förutom tre timmar på morgonkvisten, vilket gör det här till en destination för dem som är hungriga efter en sen utekväll. Även ett favoritställe för poliser och andra med oregelbundna arbetstider. Själv går jag hit med familjen en söndag eftermiddag när vi alla är sugna på billig kinamat. Maten serveras av en skara kinesiska män som inte alltid vill förstå vad du beställer men det är också en del av charmen. Galet ful miljö, lågt i tak, blått ljus och bilder på B-kändisar som täcker väggarna. Gör som vi, make a mark, kliv upp på en stol och tejpa upp en dollarsedel i taket innan du går. Endast kontantbetalning.

Le Coucou (Soho)

138 Lafayette Street (mellan Howard & Canal Street) | lecoucou.com

Kocken Daniel Rose serverar här god okomplicerad klassisk fransk mat i en elegant, sofistikerad och varm miljö. Det kan vara svårt att få en bokning på det här populära stället med kort varsel, men om du har lite tid över kan du komma tidigt på kvällen och säga att du är villig att vänta på ett bord. De har den finaste lilla baren i stan, där du kan sitta i timmar och babbla med bartendern. Inte billigt, men maten är så god att den är värd vartenda öre. Den välkomnande vänliga och hjälpsamma personalen gör det här till ett ställe som du vill besöka igen.

Café Habana (Nolita)

17 Prince Street (@ Elizabeth Street) | cafehabana.com

För att fira att vi nu alla kan åka till Kuba prova en Cuban sandwich och tostones här på Café Habana som serverar en blandning av autentisk kubansk och mexikansk mat. En supertrevlig liten diner och en favorit bland konstnärer, entreprenörer och annat löst folk. Fylls snabbt upp, så var beredd på att vänta på bord och att sitta trångt om du inte går hit vid en udda tidpunkt. Om du är i Fort Green i Brooklyn kan du prova miljövänliga Habana Outpost som är New York Citys första solenergidrivna restaurang. Ägaren Sean Meenan är nämligen den drivande kraften bakom organisationen Habanaworks som promotar aktiviteter för ett större miljömedvetande.

Big Daddy (Upper West Side)

2454 Broadway (@ West 91 Street) | bigdaddysnyc.com

Hamburgare och milkshake. Självklart skall du äta det när du är i USA. En Bad-boy burgare och en Cotton Candy Circus Shake och du har tryckt i dig sisådär 3000 kalorier. Troligtvis är du mätt i några dagar. Men om du har barn med dig på resan och vill ha en rolig och lokal upplevelse tar du dom hit. Här står barnvagnarna på rad under helgerna. Ett färgsprakande barnvänligt hak som garanterar dig en rolig frukost, lunch eller middag. Med namn som Cookie Monster Shake Me Love och Chocolate Chunk Mini Pancakes förstår du säkert att inte allt är nyttigt, men andra alternativ finns. Funkar för alla åldrar och självklart kan du gå hit utan barn, men då skulle jag satsa på en veckodag. Jag gillar lokalen på Upper West Side bättre än den vid Union Square.

Sugar Factory (Meatpacking District)

835 Washington Street (mellan W. 13th & Little W. 12th Street) | sugarfactory.com

Tonåringar med på resan? Då är det här ett säkert kort. Dyra alkoholfria megadrinkar i tusentals olika smaker som alla dricker, plåtar och delar på socialmedia. Kändistätt. Tänk Britney Spears, Kylie och Kendall Jenner, Flo Rida och Drake. Du har säkert sett bilder på dem när de suger på en klubba med ett glammigt handtag. Det är härifrån. Inhandla ett på vägen ut. Handtaget fungerar som en refill så glöm inte att köpa med klubbor. Dessutom förvånansvärd bra klassisk amerikansk mat. Färgglada galet stora efterrätter som matchar popkulturen som stället representerar. Goda megadrinkar för medföljande vuxna finns. Ett tips är att dela på både drinken och efterrätten. instagram.com/thesugarfactory

Elias Corner (Astoria Queens)

24-02 31st Street (@ 24th Avenue) | eliascorner.com

Ta N-tåget till Astoria Boulevard i Queens och du befinner dig i Grekland. Elias Corner ligger två korta kvarter från stationen. Här serveras underbart god färsk fisk och traditionella grekiska rätter som souvlaki, taramosalata, tzatziki och grekisksallad. Allt det här sköljer du såklart ner med det grekiska vinet retsina. Personalen är inte jätteintresserad av just dig eftersom det här stället fylls upp med stammisar varje kväll men kom tidigt så får du bord. Det finns inga menyer och du måste fråga om priset så lyssna noga när de börjar rabbla. Du kan bara betala kontant. Underbar udda miljö, du går in igenom Elias kontor bredvid fiskdisken och hummertankarna för att nå matsalen.

Red Rooster (Harlem)

310 Lenox Avenue (mellan 125th & 126th Street) | redroosterharlem.com

Jag gillar verkligen baren på Red Rooster, där hänger det alltid en underbar blandning av gäster. Vår egen svenska stjärnkock och ägare Marcus Samuelsson har mycket att erbjuda här. Runt brunchtid å söndagarna spelas det jazz och sjungs i baren. Det är trångt och hög ljudnivå. Packat med musikglada människor och fullt drag. Om du vill uppleva det här och samtidigt äta brunch måste du boka bord i mycket god tid. Samuelsson är en stor supporter av både konst och musik (hurra). Restaurangen pryds med verk från ett flertal olika konstnärer. I matsalen hänger svenska fotografen Pontus Hööks underbara porträttserie.  I källaren huserar Ginnys Supper Club torsdag – fredag ginnyssupperclub.com

La Birreria (Flatiron District)

200 5th Avenue (@ 23rd Street) | eataly.com

På Eatalys tak ligger något så ovanligt som en italiensk ölhall. Här produceras öl i ett litet litet minibryggeri. Även om du sitter utomhus så är det öppet året om. På vintern sitter du under ett glastak med värmelampor, på sommarhalvåret under mysiga färgglada parasoll. Restaurangdelen fungerar som en popup-restaurang och varje säsong presenteras en ny italiensk region. Baren som serverar en mängd olika lokala och italienska ölsorter är trevlig och har en bra meny. Självklart finns det vin för den som vill ha. Eataly är en stor italiensk matmarknad med restauranger som du bör ta dig en titt på. Hissarna upp till taket hittar du lättast om du går in via tjugotredje gatan och tar till vänster.

La Sirena (Meatpacking District)

88 9th Avenue (mellan 16 & 17 Street) | lasirena-nyc.com

Stort lyxigt italienskt krogpalats i en vacker miljö som drivs av den kända duon Batali och Bastianich. Hemmagjord pasta och andra italienska rätter serveras här med goda viner. Fråga deras duktiga sommelier om du är osäker på vilken typ av vin som passar till den mat du har beställt in. Trots att lokalen har plats för 200 gäster är det ändå säkrast att boka bord. Om du inte vill äta finns det gott om plats att njuta av den vackra interiören och ta en drink i den stora baren. En stjärna i Michelinguiden.

LoLo’s Seafood Shack (Harlem)

303 W. 116th Street (@ Frederick Douglass Blvd) | lolosseafoodshack.com

Lite som ett svenskt korvkioskhak, fast i Harlem där dom säljer läckerheter från Karibien. Conch fritters, snowcrab legs, plantains och en massa andra godsaker. Beställ din mat i luckan och ta sedan dörren till vänster, ja den dörren som ser ut att ta dig rakt in i köket, fortsätt ner i hallen och ut på bakgården. Väl ute sätt dig under ett parasoll vid ett av de större picknickborden och njut. Maten bärs ut till dig. Det finns ett fåtal bord inomhus om det är kallt. Passa på att ta en promenad till vackra Columbia University eller norra delen av Centralpark när du är här.

Hudson Clearwater (West Village)

447 Hudson Street (mellan Morton & Barrow Street) | hudsonclearwater.com

Den här restaurangen är bra på så många sätt men framförallt går man hit för den goda maten och den vänliga personalen. Den “new amerikan” inspirerade maten serveras i en rustik enkel miljö direkt från det öppna köket. Har du tur får du ett av de få borden på den supermysiga bakgården eller kanske föredrar du uteserveringen som vetter åt Hudson Street. Borden utomhus går inte att boka, men om du vill sitta inomhus kan du göra en reservation. Dom har en trevlig bar om man bara vill ta sig en drink eller två. Här serveras frukost, brunch, lunch och middag.

The Butcher’s Daughter (West Village)

581 Hudson Street (Bank Street) | thebutchersdaughter.com

God vegetarisk mat och färskpressade juicer serveras av coola människor i en avslappnad och mysig miljö. Om du har svårt att välja en dryck beställ in The Juice Flight och prova fyra olika smaker. Går du hit för att äta brunch på en helg får du räkna med att vänta på bord. Måndag till fredag är att rekommendera. En andra Butcher’s Daughter hittar du på Kenmare Street i Nolita.

Grand Banks (Tribeca)

Pier 25 Hudson River Park (North Moore & West Street) | grandbanks.org

Skåla in solnedgången från den här historiska fiskebåten som är permanent förankrad vid Pier 25. Det här är baren för dig som vill se Frihetsgudinnan och One World Trade Center på håll. En andra bar serverar ostron och enklare fiskrätter. Om du föredrar att sitta ner vid ett av borden för att äta kom tidigt eller boka bord. Tänk på att det gungar om det är en blåsig dag. Säsongsöppet maj-oktober.

Russ & Daughters Café (Lower East Side)

127 Orchard Street (mellan Rivington & Delancey St) | russanddaughterscafe.com

Familjen Russ har haft sin delikatessbutik på 179 East Houston Street sedan 1914. Numera har de också två restauranger som serverar judisk husmanskost. En runt hörnan från butiken på Lower East Side och den andra i det judiska museet på Upper East Side. Bagel och kaffe eller champagne och kaviar, det är bara att välja. Men mycket annat gott finns på menyn.

Smith & Mills (Tribeca)

71 North Moore Street (mellan Greenwich & Hudson St) | smithandmills.com

Ett gammalt vagnstall som gjorts om till en bar med rustik NYC-känsla från förr. Litet ställe med fem-sex bord om du vill äta. All mat görs på en kokplatta bakom baren. På sommaren öppnas garagedörrarna och några extra bord placeras på trottoaren. På vintern är det ett mysigt mörkt litet hak. Cool toalett, väl värt ett besök även om du inte måste.

Tacombi (Nolita)

267 Elizabeth Street (mellan E.Houston & Prince Street) | tacombi.com

I ett garage serverar Tacombi god mexikansk gatumat i en rolig miljö. Enkelt inrett med avslappnat gatutema kan man sitta i timmar. Beställ in en karaff av sangria tinta och några crispy fish tacos, och min absoluta favorit corn esquites (majskolv med lime och chipotlemajonnäs). En annan trevlig Tacombi finns på Bleecker Street.

Balthazar (Soho)

80 Spring Street (mellan Broadway & Crosby Street) | balthazarny.com

Här serveras frukost, lunch och middag utan uppehåll. Turistigt men på ett bra sätt. Lokalbefolkningen blandas med kändisar och besökare från hela världen. Alla kommer hit för att äta god fransk bistromat i en varm, stökig och trevlig miljö. Fungerar för alla – såväl barnfamiljer som pensionärer och unga singlar. Det är alltid fullt så det är säkrast att boka bord.

Harlem Shake (Harlem)

100 West 124 Street (Malcolm X Blvd) | harlemshakenyc.com

Harlem Shake, nej inte dansen. Det handlar om Harlems bästa hamburgerhak. Enkelt, snabbt och trevligt. Inrett som en retrodiner med Harlemtema är det här ett självklart stopp inför promenaden på 125 gatan. Beställ en Harlem classic with cheese och en salted caramel milkshake. Sätt dig i ett av båsen eller hugg ett bord på uteserveringen om det är varmt och spana in de coola människorna som passerar förbi.

Square Diner (Tribeca)

33 Leonard Street (hörnan Varick Street) | nymag.com/listings/restaurant/square-diner

En riktig klassisk New York-diner. Hit går du för att äta en äkta amerikansk frukost. Blaskigt svart kaffe, ägg på ditt vis, rostat vitt bröd, pannkakor eller en billig burgare. Personalen är sådär lagom intresserad av dig. Bäst är lokalen. Den ser ut som ett gammalt tåg med mörka träpaneler och röda plastsäten. Hit går du alltså för den där NYC-dinerupplevelsen, inte för maten. Trevlig uteservering med gröna plaststolar och rangliga bord. Har du tur ser du Taylor Swift som bor runt hörnan. Endast kontant betalning.

Hometown Bar-B-Que (Red Hook/Brooklyn)

454 Van Brunt Street | hometownbarbque.com

I en supertrevlig atmosfär köar man för klassisk amerikansk barbecue. Dagens special säljs tills den tar slut. Men mycket annat gott finns alltid på menyn. Två barer serverar en mängd olika ölsorter, amerikansk whiskey och Red Hook-viner. Bästa sättet att ta sig hit är med Ikeas gratisbåt från Pier 11. På turen ut ser du dessutom Frihetsgudinnan. Passa på att vandra runt i kvarteren efter måltiden och ta en titt på den här nya hippa delen av Brooklyn.

Peking Duck House (Chinatown)

28 Mott Street (mellan Pell & Bowery Street) | pekingduckhousenyc.com

Hit går du först och främst för att äta Peking Duck, alltså anka. Efter att ankan har presenterats för dig skivas den i tunna skivor. Ankan rullar du sedan in i en tunn pankaka med schalottenlök, skivad gurka och hoisinsås. Traditionellt serveras maten med te. Om du vill dricka något annat gäller BYOB (bring your own bottle), du tar helt enkelt med dig din egen dryck. Vin, champagne, whiskey eller vad du nu föredrar att dricka till maten. Kinesisk öl finns dock att beställa.

Mary’s Fish Camp (Greenwich Village)

64 Charles Street (W 4th Street) | marysfishcamp.com

Den här lilla pärlan till kvarterskrog serverar färska fisk-och skaldjursrätter. Här spelas bra musik och det är nära mellan borden. Supermysig lokal fylld med trevliga människor som troligtvis mumsar på världens godaste lobster roll (hummerröra i ett korvbröd). De tar inte bokningar. Bäst är att komma när de öppnar för att garantera ett bord.